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美食推荐:麻辣肚丝,麻辣虾球,富贵圆蹄,糖醋鱼片

2020-03-24

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小米椒,干辣椒克,盐,姜蒜葱适量,柠檬克,油辣椒,淀粉,料酒,, 买回的麻虾清洗干净,去掉外壳和虾线,从背部剖开一刀, 切丝,蒜切成蒜末,香葱切成葱花,干辣椒切小段,小米椒切小圈, 将放放入碗中,加入料酒、和淀粉拌匀挤入一点儿柠檬汁去腥并腌制十分钟, 中放一大勺油,下入虾仁划散炒至虾仁变色后捞出, 内留少许油,热油下姜蒜葱和干辣椒炒香, 虾仁,加入适量盐,中火翻炒, 加入油辣椒, 起前加入葱花和小米椒, 圆蹄材料去骨猪蹄克、十三香克,五香粉克,酱油克,盐克,鸡粉克,麦芽糖克,料酒克,白醋克,耗油克,葱末,姜末, 猪蹄放入水里煮分钟左右捞起冲凉,然后切成大三角块取一个盆放入调料十三香克,五香粉克,酱油克,盐克,鸡粉克,料酒克,耗油克然后搅拌均匀放入切好的蹄子和葱末,姜末,拌均匀了, 把好的蹄子一块一块的放入碗里排好放入蒸笼以大火蒸分钟左右,取出时先将汤汁倒入锅内,在扣入盘内,汤汁以水淀粉勾芡后,淋回肉面上即成, 鱼片材料鱼片、鸡蛋、番茄酱、白糖、醋、面粉、淀粉做法、把鱼肉斜刀切片,用料酒,胡椒粉,盐腌一会,十分钟左右, 一个鸡蛋,面粉与淀粉比例调面糊, 鱼片在鸡蛋液中裹匀, 把好的鱼片放入锅中炸成金黄色出锅即可

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