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冰皮月饼好吃吗去到浙江一定要尝一尝的精品小吃

2020-03-24

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冰皮月饼好吃吗去到浙江一定要尝一尝的精品小吃文章导读浙江是江南文化的发源地,是典型的鱼米之乡,从古时候开始这里就很富饶,不只有美景吸引人们的到来,更有美味的地方小吃让人想念不已。

浙江是江南文化的发源地,是典型的鱼米之乡,从古时候开始这里就很富饶,不只有美景吸引人们的到来,更有美味的地方小吃让人想念不已。

江南食品一般都以米面为主,通过多种技法制作烹饪而成,色美味香。

下面小编就简单的为大家介绍几道去到浙江一定要尝一尝的精品小吃。

吴山酥油饼

浙江杭州点心。

将水油面和油酥面混合,经油炸而成的塔形多层酥饼。

其酥层清晰,色泽乳黄,香脆松甜,油而不腻,入口即化。

吴山酥油饼在南宋时即被誉为吴山第一点,流传至今。

年在上海举行的全国名点评比中,获商业部的金鼎奖。

金华干菜酥饼

浙江金华点心。

系用面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、芝麻、饴糖等制成生坯,经长时间烘烤而成。

它包裹干菜肉馅心,圆若杯口,形似蟹壳,两面金黄,满布芝麻,上下十几层,每层薄如纸,一咬即酥成粉末,香酥松脆,具有特殊风味。

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